Direttamente dai nostri caseifici

Petali di Grana Padano 500G

Fresche scaglie di Grana Padano. Nelle confezioni di Petali sono racchiusi tutto il sapore e la fragranza del Grana Padano, il formaggio più venduto nel mondo.

€ 6,90 al pezzo*

(*) Peso: 500,00G

Seleziona quantità:   

1

Acquista

Caratteristiche:

Prodotto D.O.P

Tipo di latte: vaccino

stagionatura: 

peso: 500g

durata media indicativa: 20 giorni

valori nutrizionali per 100 g:  384kcal – proteine 33g – carboidrati: nessuno – grassi 28g di cui 70% insaturi 

Abbinamenti

Ricetta consigliata

I petali di Grana Padano sono l’ideale per insaporire insalate di riso o verdura oppure piatti di carne cruda come il Carpaccio.

Carpaccio di manzo con cruditè e Grana Padano

Carpaccio di manzo con cruditè e Grana Padano

Chi ha voglia di un buon carpaccio di manzo? un piatto light che risolve molte occasioni. Scatena la fantasia con le verdure crude che più ti piacciono per rendere il piatto più originale e gustoso. Qualche idea nella nostra ricetta, leggi!

Ingredienti:

 

500g carpaccio di manzo, 200g verdure crude a piacere, 50g Grana Padano DOPolio extra vergine d’oliva, sale e pepe q.b., succo di limone q.b. / crema di aceto balsamico

 

Tempo di preparazione: 10 min

 

Pulire le verdure e tagliare a fettine molto sottili, con carpaccio e grana oltre alla rucola si abbinano molto bene radicchio di Treviso, carciofi, funghi, zucchine. Disporre il carpaccio sul piatto, adagiare sopra le verdure e completare il piatto con i petali di Grana Padano. Preparare la citronette per condire emulsionando olio, succo di limone, sale e pepe. Oppure condire con un filo d'olio, sale e qualche goccia di crema di aceto balsamico.

Potrebbe piacerti anche: