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Petali di Grana Padano 500G

Fresche scaglie di Grana Padano. Nelle confezioni di Petali sono racchiusi tutto il sapore e la fragranza del Grana Padano, il formaggio più venduto nel mondo.

€ 6,90 al pezzo*

(*) Peso: 500,00G

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Caratteristiche:

Prodotto D.O.P

Certificato da organismo di Controllo Autorizzato da Mipaaf

Valori nutrizionali medi per 100g:
Valore Energetico 1597kJ/384kcal
Grassi 28g di cui acidi grassi saturi 18g
Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g
Proteine 33g
Sale 1,5g
Ingredienti: latte, sale, caglio, conservante: lisozima (uovo).
Conservare a +4° / +8°C.

Abbinamenti

Ricetta consigliata

I petali di Grana Padano sono l’ideale per insaporire insalate di riso o verdura oppure piatti di carne cruda come il Carpaccio.

Carpaccio di manzo con cruditè e Grana Padano

Carpaccio di manzo con cruditè e Grana Padano

Chi ha voglia di un buon carpaccio di manzo? un piatto light che risolve molte occasioni. Scatena la fantasia con le verdure crude che più ti piacciono per rendere il piatto più originale e gustoso. Qualche idea nella nostra ricetta, leggi!

Ingredienti:

 

500g carpaccio di manzo, 200g verdure crude a piacere, 50g Grana Padano DOPolio extra vergine d’oliva, sale e pepe q.b., succo di limone q.b. / crema di aceto balsamico

 

Tempo di preparazione: 10 min

 

Pulire le verdure e tagliare a fettine molto sottili, con carpaccio e grana oltre alla rucola si abbinano molto bene radicchio di Treviso, carciofi, funghi, zucchine. Disporre il carpaccio sul piatto, adagiare sopra le verdure e completare il piatto con i petali di Grana Padano. Preparare la citronette per condire emulsionando olio, succo di limone, sale e pepe. Oppure condire con un filo d'olio, sale e qualche goccia di crema di aceto balsamico.

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