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Grana Padano Grattugiato 1KG

Tutta la fragranza e il sapore di Grana Padano racchiuso nella confezione di grattugiato fresco. Il formaggio è ottenuto al 100% da forme intere di Grana Padano DOP. La confezione è dotata di zip richiudibile.

€ 10,40 al pezzo*

(*) Peso: 1,00KG

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Caratteristiche:

Prodotto D.O.P

Tipo di latte: vaccino

stagionatura: 

confezione: 

peso: 1kg

durata media indicativa: 20 giorni

valori nutrizionali per 100 g:  384kcal – proteine 33g – carboidrati: nessuno – grassi 28g di cui 70% insaturi 

Abbinamenti

Ricetta consigliata

Ideale abbinato a verdure per piatti gratinati e per completare primi piatti. Perfetto per insaporire timballi, creme di formaggio e mousse.

Sformato di cavolfiore e broccolo verde con Monte Veronese e Grana Padano

Sformato di cavolfiore e broccolo verde con Monte Veronese e Grana Padano

Sapete come far amare le verdure ai bambini, e non solo? combinandole con ingredienti golosi, per ottenere un piatto sano che mette d'accordo tutti. Leggi la ricetta!

Ingredienti:

 

1 cavolfiore, 1 broccoletto verde, 200g di Monte Veronese fresco DOP100g di prosciutto cotto, Sale, pepe, olio q.b., 20g burro, noce moscata, 4 cucchiai di Grana Padano stagionato DOP grattugiato

 

Tempo di preparazione: 20 min Tempo di cottura: 20 min

 

Cuocere in pentola a vapore (o in alternativa lessare) il cavolfiore ed il broccolo a cimette; nel frattempo sbollentare le patate tagliate a fette sottili per 5 minuti. Tagliare il Monte Veronese DOP a fette sottili ed il prosciutto a striscioline; condire le verdure con olio, sale e pepe. Ungere una teglia da forno, mettere sul fondo le fette di patata sbollentate condite con un filo d’olio e preparare lo sformato alternando uno strato di verdura, uno di formaggio, uno di prosciutto e così via. Finire con un noce moscata, fiocchetti di burro ed una spolverata di Grana Padano stagionato DOP. Infornare a 180° e servire caldo.

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