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Una nuova classe di prodotto che abbina la fragranza del Grana Padano ad una pratica e igienica grattugia girevole. La grattugia contiene Grana Padano DOP confezionato in atmosfera protettiva. Tenendo ferma la base e girando la confezione in senso antiorario si ottiene un ottimo grattugiato fresco. L'unico e originale, un prodotto versatile adatto ad ogni contesto d'uso, per non rinunciare mai al gusto.
(*) Peso: 250,00G
Tipo di latte: vaccino
stagionatura:
confezione:
peso: 250g
durata media indicativa: 20 giorni
valori nutrizionali per 100 g: 384kcal – proteine 33g – carboidrati: nessuno – grassi 28g di cui 70% insaturi
Gira & Gratta è pensato per arricchire ogni piatto con un semplice gesto, perfetto per dare il tocco finale a un primo piatto, per insaporire un carpaccio di carne e per creare verdure e sformati al gratin. Pratico da usare mentre si cucina, perfetto per la pausa pranzo fuori casa o le gite fuori porta.
Una ricetta che ha il sapore di casa. Un modo più sfizioso di mangiare le bietole o altre verdure cotte, grazie al gratin e al gusto speciale di Grana Padano. Le bietole fanno molto bene alla salute, scopri come renderle gustose. Leggi la ricetta.
Ingredienti:
150g di burro, 300g di Grana Padano DOP, 100ml di sugo di arrosto, sale e pepe bianco q.b.
Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20 minuti
Pulire le bietole, separare il gambo dalle foglie; lavare con cura i gambi, farli lessare in acqua salata, scolarli e porli in un setaccio. Una volta freddi, pressarli per far uscire i liquidi residui. Sistemare le bietole a strati in una teglia da forno e condire ogni strato con burro, Grana Padano DOP grattugiato e pepe bianco. Tagliare con un coppapasta e infornare per 20-25 minuti a 160°, avendo cura di bagnare con un po' di sugo d'arrosto ogni qualvolta dovessero asciugarsi troppo. Servirle ben calde.
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