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Pizza ai Formaggi Veneti DOP

 

Tempo di preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 30 minuti

Ingredienti :

250g di farina, 150g di Grana Padano Oro del Tempo DOP, 150g di Asiago Fresco Oro del Tempo DOP, 2 manciate di Asiago Stagionato DOP grattugiato, 2 manciate di Piave Stagionato DOP grattugiato, 2 uova, 2 bicchieri di latte intero, 1 bicchiere di olio, 1 bustina di lievito istantaneo per pizze e focacce, Sale q.b.

Preparazione :

 

Sbattere le uova con l'olio e il latte, aggiungere formaggi stagionati grattugiati e formaggi freschi a tocchetti; aggiustare di sale; aggiungere infine la farina e il lievito.

Versare il composto in una teglia rivestita di carta da forno e infornare a 180° per una mezzoretta.

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